FREIDORA AUTOMÁTICA QUALITYFRY iQ 605 BASIC GOURMET
Con potencia de 3.500 W, esta freidora permite cocinar 2 productos a la vez y mantener 1 en espera, alcanzando hasta 21 kg por hora.
Incorpora pantalla táctil de 5”, 8 tiempos programables y un diseño compacto (770 x 670 x 500 mm) que se adapta a cualquier cocina profesional.
TECNOLOGÍA ECOFRY
La tecnología EcoFry sella los alimentos y evita la dispersión de vapores, humos y olores, manteniendo el aceite en condiciones óptimas durante más tiempo.
El sistema cerrado reduce el consumo de aceite hasta un 37 % y el energético hasta un 24 %, ofreciendo una cocina más limpia, sostenible y segura.
Con esta tecnología, la iQ 605 convierte la fritura tradicional en un proceso automatizado, más rápido y rentable, garantizando resultados uniformes y alimentos de textura perfecta.
EFICIENCIA Y RENDIMIENTO
La iQ 605 está equipada con control digital y pantalla táctil que facilita la programación de tiempos y temperaturas con total precisión.
Su sistema automático de elevación del cestillo y su estructura vertical garantizan una cocción constante, sin supervisión permanente.
Esta freidora puede preparar una amplia variedad de alimentos —desde snacks hasta productos de menú—, con una producción estimada de 21 kg por hora, suficiente para cubrir la demanda de pequeños
negocios o zonas de servicio complementario en hoteles y cafeterías.
SEGURIDAD Y MANTENIMIENTO
El cuerpo de la máquina está fabricado en acero inoxidable de alta resistencia, con un diseño que facilita la limpieza diaria y el mantenimiento preventivo.
La cámara de cocción cerrada reduce riesgos laborales y mejora la seguridad en entornos con alto tránsito de personal.
En ALTAMON, como distribuidor y servicio técnico oficial, ofrecemos asistencia certificada, repuestos originales y planes de mantenimiento QualityCare para garantizar el rendimiento óptimo y prolongar la vida útil del equipo.
VENTA Y ALQUILER ALTAMON
En ALTAMON disponemos de la iQ 605 en modalidad de venta directa y alquiler flexible , con instalación, formación y soporte técnico incluidos.
El alquiler te permite acceder a esta tecnología sin inversión inicial, con cuotas mensuales fijas que incluyen mantenimiento preventivo y asistencia oficial.
De este modo, tu negocio puede disfrutar de una cocina moderna, limpia y rentable desde el primer día, con la tranquilidad de contar con servicio técnico oficial y garantía de fábrica.
Especificaciones técnicas
Dimensiones
770 x 670 x 500mm
Peso: 76 kg
Capacidad de aceite
5,5 litros
TOLVA DE CARGA
1 zona + 2 cocinando (300-600g) (2,5 kg máx)
Producción
Hasta 21 kg/hora
Display
Táctil 5” con 8 tiempos programables
Voltaje:
208-230 V / 50–60 Hz
Potencia:
3.500 W / 16 amp
Puntos clave
- Fritura: Protege el aceite de la luz, el agua y el oxígeno aumentando su vida útil.
- Seco, dorado y crujiente: Con extracción de agua, aceite evaporado y partículas sólidas volatilizadas.
- Extracción: El producto perfectamente cocinado se extrae gracias a la pala hacia la bandeja de salida.
Usos recomendados
- Hoteles
- Caterings
- Restaurantes con alta demanda
