FREIDORA AUTOMÁTICA QUALITYFRY iQ 635 CARROUSEL
La iQ 635 es la opción más potente para negocios de alta rotación. Su sistema EcoFry garantiza fritura sin humos ni olores, optimizando tiempos y costes. Perfecta para entornos que requieren máxima capacidad y velocidad.
Con potencia de 4.600 W, cocina 2 productos simultáneamente y mantiene 4 en espera, con raciones grandes de hasta 600 g. Incluye pantalla táctil de 5”, 8 tiempos programables y dimensiones robustas (856 x 670 x 630 mm) para entornos exigentes.
Ventajas clave:
- Potencia de 4.600 W para máxima velocidad.
- Capacidad para 6 raciones simultáneas.
- Tecnología EcoFry para entornos sin extracción.
- Ideal para negocios de alta rotación.
TECNOLOGÍA ECOFRY
El sistema patentado EcoFry transforma la fritura convencional en un proceso totalmente cerrado, limpio y sostenible.
La cámara de cocción mantiene el aceite en condiciones óptimas durante más tiempo, reduciendo su degradación y permitiendo un ahorro energético superior al 20 %.
Este sistema evita la dispersión de humos y vapores, y elimina la necesidad de instalación de extracción o campana, haciendo posible operar en cualquier espacio sin generar molestias al entorno ni al personal.
EFICIENCIA Y RENDIMIENTO
La iQ 635 combina potencia, versatilidad y control.
Su interfaz digital con pantalla táctil permite ajustar los parámetros de cocción con precisión, garantizando una temperatura estable y un resultado uniforme en cada fritura.
El sistema Carrousel facilita un flujo de trabajo continuo, permitiendo mantener varias raciones listas sin interrupciones.
Con una producción estimada de 21 kg/h, la iQ 635 se posiciona como la solución ideal para cocinas de alto rendimiento que buscan máxima productividad en un equipo compacto.
SEGURIDAD Y MANTENIMIENTO
Construida con acero inoxidable de alta calidad, la iQ 635 ofrece durabilidad y facilidad de limpieza.
Su cámara de cocción sellada evita salpicaduras, mejora la seguridad laboral y simplifica el mantenimiento diario.
En ALTAMON, como distribuidor y servicio técnico oficial QualityFry, proporcionamos soporte integral, repuestos originales y planes de mantenimiento QualityCare que aseguran un funcionamiento continuo y prolongan la vida útil del equipo.
Todos los servicios se realizan con técnicos certificados y cobertura en Cataluña.
VENTA Y alquiler ALTAMON
En ALTAMON ofrecemos la iQ 635 tanto en venta directa como en alquiler flexible, con instalación, formación y asistencia técnica incluidas.
El renting permite acceder a la tecnología QualityFry sin inversión inicial, mediante una cuota mensual fija que incluye mantenimiento integral y soporte certificado.
Esta modalidad ofrece seguridad, previsión de costes y la posibilidad de renovar el equipo al finalizar el contrato, asegurando siempre el máximo rendimiento y fiabilidad.
Especificaciones técnicas
Dimensiones
856 x 670 x 630 mm
Peso: 81 kg
Capacidad de aceite
5,5 litros
Tolva
4 zonas + 2 cocinando (250–600 g)
Producción
Hasta 21 kg/hora
Display
Táctil 5” con 8 tiempos programables
Voltaje:
230 V / 50–60 Hz
Potencia:
4.600 W
Puntos clave
- Fritura: Protege el aceite de la luz, el agua y el oxígeno aumentando su vida útil.
- Seco, dorado y crujiente: Con extracción de agua, aceite evaporado y partículas sólidas volatilizadas.
- Extracción: El producto perfectamente cocinado se extrae gracias a la pala hacia la bandeja de salida.
Usos recomendados
- Cadenas de restauración rápida
- Locales con gran afluencia
