FREDIDORA AUTOMÀTICA QUALITYFRY iQ 635 CARROUSEL
La iQ 635 és l'opció més potent per a negocis d'alta rotació. El seu sistema EcoFry garanteix fregit sense fums ni olors, optimitzant temps i costos. Perfecta per a entorns que requereixen màxima capacitat i velocitat.
Amb potència de 4.600 W , cuina 2 productes simultàniament i manté 4 en espera , amb racions grans de fins a 600 g . Inclou pantalla tàctil de 5” , 8 temps programables i dimensions robustes ( 856 x 670 x 630 mm ) per a entorns exigents.
Avantatges clau:
- Potència de 4.600 W per a màxima velocitat.
- Capacitat per a 6 racions simultànies.
- Tecnologia EcoFry per a entorns sense extracció.
- Ideal per a negocis d'alta rotació.
TECNOLOGIA ECOFRY
El sistema patentat EcoFry transforma el fregit convencional en un procés totalment tancat, net i sostenible.
La cambra de cocció manté l'oli en condicions òptimes durant més temps, reduint-ne la degradació i permetent un estalvi energètic superior al 20%.
Aquest sistema evita la dispersió de fums i vapors, i elimina la necessitat d'instal·lació d'extracció o campana, fent possible operar a qualsevol espai sense generar molèsties a l'entorn ni al personal.
EFICIÈNCIA I RENDIMENT
La iQ 635 combina potència, versatilitat i control.
La seva interfície digital amb pantalla tàctil permet ajustar els paràmetres de cocció amb precisió, garantint una temperatura estable i un resultat uniforme a cada fregit.
El sistema Carrousel facilita un flux de treball continu, permetent mantenir diverses racions llestes sense interrupcions.
Amb una producció estimada de 21 kg/h , la iQ 635 es posiciona com la solució ideal per a cuines d'alt rendiment que busquen la màxima productivitat en un equip compacte.
SEGURETAT I MANTENIMENT
Construïda amb acer inoxidable d´alta qualitat, la iQ 635 ofereix durabilitat i facilitat de neteja.
La seva cambra de cocció segellada evita esquitxades, millora la seguretat laboral i simplifica el manteniment diari.
A ALTAMON , com a distribuïdor i servei tècnic oficial QualityFry, proporcionem suport integral, recanvis originals i plans de manteniment QualityCare que asseguren un funcionament continu i prolonguen la vida útil de l'equip.
Tots els serveis es fan amb tècnics certificats i cobertura a Catalunya.
VENDA I lloguer ALTAMON
A ALTAMON oferim la iQ 635 tant en venda directa com en lloguer flexible , amb instal·lació, formació i assistència tècnica incloses.
El rènting permet accedir a la tecnologia QualityFry sense inversió inicial, mitjançant una quota mensual fixa que inclou manteniment integral i suport certificat.
Aquesta modalitat ofereix seguretat, previsió de costos i la possibilitat de renovar l'equip en finalitzar el contracte, assegurant sempre el màxim rendiment i la fiabilitat.
Especificacions tècniques
Dimensions
856 x 670 x 630 mm
Pes: 81 kg
Capacitat d´oli
5,5 litres
Tolva
4 zones + 2 cuinant (250–600 g)
Producció
Fins a 21 kg/hora
Display
Tàctil 5” amb 8 temps programables
Voltatge:
230 V / 50–60 Hz
Potència:
4.600 W
Punts clau
- Fritura: Protegeix l'oli de la llum, l'aigua i l'oxigen augmentant-ne la vida útil.
- Sec, daurat i cruixent: Amb extracció d'aigua, oli evaporat i partícules sòlides volatilitzades.
- Extracció: El producte perfectament cuinat s'extreu gràcies a la pala cap a la safata de sortida.
Usos recomanats
- Cadenes de restauració ràpida
- Locals amb gran afluència
