FRUIDORA QUALITYFRY IQ 6 MANUAL
La iQ 6 Manual és perfecta per a negocis que busquen simplicitat i control manual sense renunciar a leficiència. Amb tecnologia EcoFry , fregeix sense fums ni olors, reduint el consum energètic i millorant la seguretat a la cuina.
Aquest model permet racions de fins a 500 g , amb pantalla de 2.4" i comandament rotatiu. La seva potència màxima és de 4.600 W , amb opció disponible de 3.500 W , aconseguint fins a 13 kg per hora . Les seves dimensions són 797 x 672,8 x 456 mm , ideal per a espais reduïts.
Avantatges clau:
- Control manual senzill i precís.
- Opció de potència 3.500 W o 4.600 W.
- Tecnologia EcoFry per a entorns sense extracció.
- Compacte i fàcil d'instal·lar.
TECNOLOGIA ECOFRY
La tecnologia EcoFry segella els aliments i evita la dispersió de vapors, fums i olors, mantenint lʻoli en condicions òptimes durant més temps.
El sistema tancat redueix el consum d'oli fins a un 37% i l'energètic fins a un 24%, oferint una cuina més neta, sostenible i segura.
Amb aquesta tecnologia, la iQ 605 converteix el fregit tradicional en un procés automatitzat, més ràpid i rendible, garantint resultats uniformes i aliments de textura perfecta.
EFICIÈNCIA I RENDIMENT
La iQ 605 està equipada amb control digital i pantalla tàctil que facilita la programació de temps i temperatures amb precisió.
El sistema automàtic d'elevació del cistell i l'estructura vertical garanteixen una cocció constant, sense supervisió permanent.
Aquesta fregidora pot preparar una àmplia varietat d'aliments —des de snacks fins a productes de menú—, amb una producció estimada de 10 kg/h , suficient per cobrir la demanda de petits negocis o zones de servei complementari a hotels i cafeteries.
SEGURETAT I MANTENIMENT
El cos de la màquina està fabricat amb acer inoxidable d'alta resistència, amb un disseny que facilita la neteja diària i el manteniment preventiu.
La cambra de cocció tancada redueix riscos laborals i millora la seguretat en entorns amb un alt trànsit de personal.
A ALTAMON , com a distribuïdor i servei tècnic oficial, oferim assistència certificada, recanvis originals i plans de manteniment QualityCare per garantir el rendiment òptim i perllongar la vida útil de l'equip.
VENDA I lloguer ALTAMON
A ALTAMON disposem de la iQ 6 Manual en modalitat de venda directa i lloguer flexible , amb instal·lació, formació i suport tècnic inclosos.
El rènting us permet accedir a aquesta tecnologia sense inversió inicial, amb quotes mensuals fixes que inclouen manteniment preventiu i assistència oficial.
D'aquesta manera, el vostre negoci pot gaudir d'una cuina moderna, neta i rendible des del primer dia, amb la tranquil·litat de comptar amb servei tècnic oficial i garantia de fàbrica.
Especificacions tècniques
Dimensions
797 x 672,8 x 641 mm
Pes: 73 kg
Capacitat d´oli
5,5 litres
TOLVA DE CÀRREGA
Mono producte 500g per ració
Producció
Fins a 13 kg/hora
Display
Tàctil 2,4” amb comandament rotatiu Temps programable
Voltatge:
230 V / 50–60 Hz
Potència:
4.600 W
Punts clau
- Fritura: Protegeix l'oli de la llum, l'aigua i l'oxigen augmentant-ne la vida útil.
- Sec, daurat i cruixent: Amb extracció d'aigua, oli evaporat i partícules sòlides volatilitzades.
- Extracció: El producte perfectament cuinat s'extreu gràcies a la pala cap a la safata de sortida.
Usos recomanats
- Hotels
- Càterings
- Restaurants amb alta demanda
