FREDIDORA AUTOMÀTICA QUALITYFRY iQ 645 FES CARROUSEL
Fregidora automàtica QualityFry iQ 645 FES Carrousel
La iQ 645 incorpora un sistema d'extinció de foc (FES) per a la màxima seguretat a la cuina professional. A més de fregir sense fums ni olors gràcies a la tecnologia EcoFry , aquest model està dissenyat per a entorns on la protecció contra incendis és prioritària.
Amb potència de 4.600 W , pantalla tàctil de 5” i 8 temps programables , permet cuinar 2 productes alhora i mantenir-ne 4 en espera , aconseguint una producció de 21 kg per hora .
Avantatges clau:
- Sistema FES integrat per a màxima seguretat.
- Potència de 4.600 W per a alt rendiment.
- Tecnologia EcoFry: sense fums ni olors.
- Ideal per a entorns exigents i assegurances.
TECNOLOGIA ECOFRY AMB SISTEMA FES
El sistema EcoFry garanteix un fregit més saludable i net en mantenir l'oli protegit de l'oxigen i la llum, perllongant la seva vida útil i millorant la qualitat del producte final.
A aquesta tecnologia se suma el sistema FES , un sistema d'extinció automàtica integrat que detecta i apaga possibles focus de foc a la cambra de cocció, proporcionant seguretat total i compliment normatiu.
Aquesta combinació única permet operar en qualsevol entorn hostaler sense necessitat d'extracció, oferint tranquil·litat, estalvi energètic i resultats perfectes a cada cicle.
EFICIÈNCIA I RENDIMENT PROFESSIONAL
La iQ 645 FES està pensada per a operacions de gran volum i alt rendiment.
El panell digital amb pantalla tàctil permet programar paràmetres de cocció amb total precisió, optimitzant temps i reduint errors humans.
El sistema Carrousel facilita un flux continu de treball i garanteix una producció estable i homogènia.
Amb una producció estimada de 21 kg/h , aquesta fregidora és capaç d'atendre pics de demanda sense perdre qualitat ni temperatura, ideal per a cuines de ritme intensiu.
SEGURETAT I MANTENIMENT
La iQ 645 FES està construïda en acer inoxidable d´alta resistència i compta amb components modulars que faciliten la neteja i el manteniment preventiu.
El sistema de cocció segellat evita esquitxades, olors i fums, millorant la seguretat i el confort de lentorn laboral.
A ALTAMON , com a distribuïdor i servei tècnic oficial, proporcionem manteniment certificat, recanvis originals i plans QualityCare adaptats a les necessitats de cada client.
El nostre servei tècnic garanteix revisions periòdiques, assistència prioritària i suport remot a tot Catalunya.
VENDA I Lloguer ALTAMON
A ALTAMON oferim la iQ 645 FES en venda directa i lloguer professional , amb instal·lació, formació i suport tècnic inclosos.
El rènting permet disposar daquest model premium sense inversió inicial, mitjançant una quota mensual fixa que inclou manteniment, assistència certificada i garantia oficial.
Aquesta opció assegura equips sempre actualitzats i operatius, amb cobertura nacional i atenció preferent a Catalunya .
Especificacions tècniques
Dimensions
856 x 715 x 630 mm
Pes: 87 kg
Capacitat d´oli
5,5 litres
Tolva
4 zones + 2 cuinant (250–600 g)
Producció
Fins a 21 kg/hora
Display
Tàctil 5” amb 8 temps programables
Voltatge:
208–230 V / 50–60 Hz
Potència:
4.600 W
Punts clau
- Fritura: Protegeix l'oli de la llum, l'aigua i l'oxigen augmentant-ne la vida útil.
- Sec, daurat i cruixent: Amb extracció d'aigua, oli evaporat i partícules sòlides volatilitzades.
- Extracció: El producte perfectament cuinat s'extreu gràcies a la pala cap a la safata de sortida.
Usos recomanats
- Restaurants i hotels d'alta gamma
