Fregidores professionals QualityFry
Fregit tancat sense fums ni olors. Menys oli i energia.
A ALTAMON incorporem al nostre catàleg d'equipament per a hostaleria les fregidores professionals QualityFry, referència internacional en cocció automàtica sense fums ni olors. Aquests equips estan dissenyats per maximitzar l'eficiència de les cuines professionals, oferint un entorn més net, segur i sostenible.
La tecnologia iQ QualityFry permet fregir, segellar i cuinar aliments sense necessitat de campana extractora, cosa que redueix el consum energètic i simplifica la instal·lació a qualsevol espai. El seu sistema tancat de cocció garanteix una millor conservació d'aromes i sabors, alhora que prolonga la vida útil de l'oli.
Amb dissenys compactes i alt rendiment, les fregidores QualityFry són la solució ideal per a bars, restaurants, hotels, càterings i córners de menjar ràpid que busquen ampliar la seva oferta gastronòmica sense obres ni complicacions.
La seva integració amb les espremedores professionals Zumex converteix ALTAMON en un proveïdor estratègic de solucions globals: des d'esmorzars saludables amb sucs acabats d'esprémer fins a propostes de cuina ràpida i sense fums.
Compacta, eficient i versàtilFins a
- Capacitat fins a 2,5 kg per cicle
- Fregit tancat sense fums ni olors
- Ideal per a locals petits i foodtrucks
Major capacitat amb baix consum
- Fins a 2,5 kg per cicle
- Estalvi energètic i menys oli
- Recomanat per a bars i restaurants
Rendiment superior i filtratge automàtic
- Capacitat fins a 3 kg per cicle
- Sistema de filtratge automàtic d'oli
- Especial per a hotels i càterings
Potència i agilitat per a alt volum
- Fins a 3,5 kg per cicle
- Control digital avançat
- Per a cadenes de restauració ràpida
Versió premium, màxima qualitat
- Fins a 4 kg per cicle
- Sistema avançat de segellat
- Ideal per a restaurants i hotels exigents
*Disponibilitat subjecta a estoc. Alguns models es poden oferir com a recondicionats amb garantia oficial. Consulta les condicions i sol·licita assessorament personalitzat segons el teu negoci.
TECNOLOGIA ECOFRY – CUINA SENSE FUMS NI OLORS
La tecnologia EcoFry ha estat desenvolupada per oferir una experiència de cuina professional més neta, segura i sostenible.
Gràcies al sistema tancat, els aliments es cuinen en un entorn controlat que manté l'oli protegit de l'aire i la llum, perllongant la seva vida útil i reduint el consum fins a un 37% .
Aquest procés evita la dispersió de fums i vapors, i permet cuinar diferents tipus de productes –carn, peix o vegetals– sense barreja d'olors ni sabors.
El resultat és un fregit més saludable, cruixent per fora i tendre per dins, amb el màxim rendiment i el mínim impacte ambiental.
EFICIÈNCIA I AUTOMATITZACIÓ INTEL·LIGENT
Les fregidores QualityFry estan equipades amb control digital i pantalla tàctil, cosa que permet programar temps i temperatures de forma precisa.
El sistema de cocció automàtica garanteix una producció constant sense supervisió permanent, reduint la càrrega de treball i els errors humans.
Aquestes característiques les converteixen en una eina essencial per a bars, restaurants, hotels o càterings que volen augmentar la seva productivitat i mantenir un servei ràpid i uniforme durant tot el dia.
SEGURETAT I MANTENIMENT
Cada model de la gamma iQ està dissenyat amb components d'alta resistència i disposa d'un sistema d'extinció automàtica opcional FES , d'acord amb la normativa UNE 23510 , cosa que garanteix la màxima seguretat en cuines professionals.
El disseny compacte i modular facilita la neteja diària i el manteniment preventiu.
Com a servei tècnic i distribuïdor oficial , a ALTAMON oferim plans de manteniment QualityCare , assistència certificada i recanvis originals, assegurant un rendiment òptim i perllongant la vida útil de cada equip.
GAMMA DE MODELS QUALITYFRY
La línia iQ de QualityFry inclou diversos models dissenyats per a diferents nivells de producció i necessitats despai:
La iQ 605 i la iQ 615 són ideals per a cafeteries o negocis amb espai limitat; les iQ 625 i iQ 635 ofereixen més capacitat per a restaurants i cuines centrals; les iQ 645 FES i iQ 1000 estan orientades a grans produccions o cadenes hoteleres.
Tots els models comparteixen la mateixa tecnologia EcoFry i estan disponibles en venda directa o rènting flexible , amb instal·lació, formació i suport inclosos.
SERVEI I COBERTURA ALTAMON
A ALTAMON acompanyem els nostres clients amb un servei integral: assessorament previ, instal·lació professional i suport tècnic certificat a tot Espanya.
Comptem amb seus pròpies a Barcelona i Madrid , cosa que ens permet oferir atenció personalitzada i temps de resposta àgils.
A més, realitzem demostracions mensuals a les nostres instal·lacions, on podràs veure en funcionament els diferents models QualityFry i avaluar-ne la rendibilitat en directe.
